atsumintのうた

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ラーメン食べ歩き 翠蓮@名古屋 ★★★☆☆

   

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相変わらず人気があるみたいです。

翠蓮@名古屋
濃いめ焼き干し味噌 990円
お気に入り度 ★★★☆☆

久しぶりに食べられました。

香ばしい焼き干し風味がたまらなくて、スープに溶け込んだ素材の主張が素人にもしっかり伝わってきます。あぶられた刻みチャーシューや緑の苗(とうみょう)もいい味出してます。

どこでも食べられる味噌ラーメンじゃないのは明らかだし、やっぱりすごく美味しいです。

あとは値段がちょっとお高いかな、看板メニューであればもうちょっとリーズナブルな価格帯に設定してもらえると、お客さんも食べる頻度がもう少し増えるような気がします。

ごちそうさまでした^^

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